Σήμερα η Λήμνος θα τάιζε θεραπευτικά φύκια όλη την Ευρώπη.

Κάποτε οι Ιάπωνες μετά από εκτεταμένες μελέτες, είχαν ζητήσει τον κόλπο του Μούδρου(Λήμνου) για καλλιέργεια φυκιων .

Μάλιστα το πρόγραμμα αυτό  δεν θα εντασσόταν στα Μεσογειακά ολοκληρωμένα προγράμματα όπως δικαιούταν .

Το συνολικό ποσό της επένδυσης θα γινόταν αποκλειστικά από τους Ιάπωνες ενδιαφερόμενους, δυστυχώς η τότε κυβέρνηση Μητσοτάκη απέρριψε την πρόταση πριν καν την ακούσει.

Και προσπάθησε να στρέψει τους επενδυτές στην Κρήτη .

Η Κρήτη όμως δεν διάθετε τις κατάλληλες βιοπαραγοντικές συνθήκες του μοναδικού στην Μεσόγειο κόλπο του Μούδρου .

Έτσι χάθηκαν εκατοντάδες θέσεις εργασίας

Σήμερα στο κόλπο του Μουδρου θα γινόταν η μεγαλύτερη καλλιέργεια θεραπευτικών φυκιών στην Ευρώπη .

Δεν αναφέρουμε τυχαία το σχόλιο αυτό.

Διαβάστε παρακάτω τι χάσαμε

Αλλά ποτέ δεν είναι αργά ……

Οι λάτρεις του σούσι το έχουν ήδη γευθεί. Η αλήθεια είναι όμως πως οι περισσότεροι δυτικοί λαοί δεν είναι ιδιαίτερα εξοικειωμένοι με την κατανάλωση του. Κακώς, σύμφωνα με τους γιατρούς. Γιατί πρόκειται για τη νέα σούπερ τροφή και συμβουλεύουν να συνηθίσουμε στην ιδέα πως μπορεί να μπει στο πιάτο μας.

Τα φύκια λοιπόν είναι η νέα μόδα των σούπερ τροφών.
Γεμάτα αντιοξειδωτικά, με πλήθος βιταμινών και ασβέστιο. Μάλιστα για τον τελευταίο λόγο περιλαμβάνονται και σε αρκετά θεραπευτικά σκευάσματα για την οστεοαρθρίτιδα. Οι βασικές ποικιλίες τους είναι τα καφέ, τα κόκκινα και τα πράσινα φύκια, ενώ εκείνα που καταναλώνονται συχνότερα είναι τα πρώτα. Στην ασιατική κουζίνα παίζουν εδώ και αιώνες κυρίαρχο ρόλο και ειδικά οι Ιάπωνες το έχουν κάνει... επιστήμη, αφού έχουν εισάγει 20 διαφορετικές ποικιλίες στα πιάτα τους.

Αυτό όμως που δίνει το χαρακτηρισμό «σούπερ τροφή» στα φύκια είναι το ιώδιο που περιλαμβάνουν, το οποίο δεν μπορεί ο άνθρωπος να το λάβει από πολλές τροφές. Μία καλή ποσότητα από αυτό το στοιχείο βοηθά στο θυρεοειδή, η δυσλειτουργία του οποίου μπορεί να προκαλέσει αρκετά προβλήματα στον οργανισμό.

Το γεγονός πως η έλλειψη ιωδίου οδηγεί σε κόπωση, κατάθλιψη, μεγαλύτερο ποσοστό πιθανοτήτων να προσβληθεί κανείς από αρκετές ασθένειες αλλά και δυσκολία απώλειας βάρους, καθιστά τα φύκια την «απόλυτη» σούπερ τροφή. Παράλληλα οι γιατροί έχουν διαπιστώσει πως τα φύκια ρυθμίζουν και τις ορμόνες, κάτι που σημαίνει πως μειώνουν τον κίνδυνο για καρκίνο του στήθους.

Βέβαια, όπως επισημαίνουν οι ειδικοί δεν πρέπει κανείς να το παρακάνει με την κατανάλωση της συγκεκριμένης τροφής, καθώς η υπερβολική δόση μπορεί να προκαλέσει ταχυπαλμία σε ανθρώπους που έχουν πρόβλημα με τα νεφρά τους. Ο λόγος είναι ότι 2 κουταλιές φύκια περιλαμβάνουν 34 φορές περισσότερο κάλιο από την αντίστοιχη ποσότητα μπανάνας

http://limnoslink.blogspot.gr